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豬油炒青菜

發布日期：2017-08-04 瀏覽數：1485 分享到：

本香拾味第004期

小時候經常吃奶奶做的豬油炒菜

那時豬油的用處可多了

除了炒菜，剛剛炒熟的豬油還可以夾著饅頭吃

撒一層蒜泥，口水便會嘩啦啦的流

長大后，在外面上學了

每逢過節，奶奶都會打電話過來

說一句：“豬油都熬好了，你還不回來？”

每次接奶奶的電話

都會被逗得流口水

不能正常說話

豬油，依然成為我的兒時印記

不再是一味佐料

而是一種情懷

鄉愁的情懷

今天，先生就給大家介紹一道豬油經典吃法

——豬油炒青菜

話不多說，

直接上做法，供吃貨們點評

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